A világ legnagyobb lágyszárú növénye – Délkelet-Ázsia
Elhelyezkedés
Leírás
A banán őshazája Délkelet-Ázsia, gyorsan terjedt a termesztése, Nagy Sándor katonái indiai hadjáratukon már fogyasztották. A forró övezet lakói eredetileg a földalatti gumóját fogyasztották, mivel termését a nagy magok miatt nem kedvelték. A banán nem fa, nem igazi fásszárú növény.
A legnagyobb faj az Új-Guineában élő óriásbanán, amelynek szára elérheti a 15 méteres magasságot is. Előfordul törpe nagyságú is Kína területén, amelynek magassága mindössze 60 cm. A levelek igen gyorsan nőnek, 15 cm-t naponta, ezért Namíbiában a banánt a levelek „zöld szökőkútjának” nevezik. Leveleinek széle rongyos, mert az oldalsó levélerek a középső levélérből merőlegesen erednek, így a szél hamar kirojtozza a levéllemezeket. A banáncsemeték kiültetésük után általában egy évvel kezdenek teremni. Akár 60 kg is lehet egy fürt súlya. Sokszor a felégetett erdők helyén ültetik, de olykor a másodlagos erdőkben is találkozunk elvadult példányaival.
A felhasználása igen változatos, mivel a burgonyához hasonlóan sok keményítőt tartalmaz, gyakran szárítják, majd lisztté őrlik, és kenyeret is sütnek belőle. A gyümölcsből zselé, lekvár, gyümölcslé készül, de töltik palacsintába, nyersen vagy szárítva chipsként is fogyasztható. Az indiai vegetáriánus jógik a „bölcsek banánjának” nevezik, és előszeretettel eszik. Gyógyászati célokat is szolgál a termése.
A banánnövény szárát, leveit állatoknak adják táplálékul, de kötelet, kunyhótetőt is lehet készíteni belőle. Ázsiában általánosan elterjedt, hogy a banánlevelek szolgálnak tányérként, és a levélbe igen sok mindent csomagolnak, mint például isteneknek szánt adományokat, ételeket, rágcsálásra szánt bételt, katot.
Feladat
Ismerd fel a hibás szavakat az állításokban, és helyettesítsd a megfelelő szóval! (az Oktatási Hivatal 10. osztályos tankönyve alapján)
- A banánt a termelés helyén éretten szedik le.
- Akár 6 hónapba is beletelik, amíg Dél-Amerikából eljut a banán Európába.
- A hajó gyomrában a hőmérséklet nem süllyedhet 13 °C alá, mert ez megakadályozza az érését.
- Európa nagy kikötőiből vonatok szállítják a banánérlelő raktárakba.
- A fogyasztópiactól távol érlelik a banánt, mert az érett banán szállítása kockázatos.
- A legnagyobb banántermelő országok: India, Equador, Costa Rica, Brazília, Argentína.
- Keresztezés nélkül sikerült mag nélküli fajtákat létrehozni.
- A banán őshazája Közép-Amerika, ahonnan nagyon sokat importálnak Európába.
- A banánköztársaságokban a banán mellett kakaót, kávét, cukorrépát is termesztenek.
- A legtöbb banánt parasztgazdaságokban termesztik.
A feladat leírása (letöltés)
A feladat megoldása (link)
